Description
براد احترافي من نوع Infricool مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل المقاوم للصدأ، مخصص لحفظ الشوكولاتة في درجات حرارة دقيقة وثابتة من 0 إلى +26 درجة مئوية.
يتميز بتوزيع هواء متوازن يحافظ على جودة الشوكولاتة ولمعانها، ويمنع ظهور الرطوبة أو الطبقة البيضاء على السطح.
المواصفات:
نطاق حرارة قابل للضبط: من 0 °C إلى +26 °C
نظام تبريد هوائي (Ventilated Cooling) يوزع البرودة بالتساوي
هيكل داخلي وخارجي من فولاذ مقاوم للصدأ (AISI 304)